¿POR QUÉ ENGORDAMOS?

diciembre 27, 2009

La respuesta es simple: la causa más común del aumento de peso es el comer más de lo que el cuerpo necesita. Sin embargo, diversas circunstancias en la vida también pueden contribuir al sobrepeso.

Rara vez es la obesidad el resultado de una enfermedad. Lo cierto es que la mayoría de las personas engorda porque ingiere más calorías de las que su cuerpo necesita. Y no sólo se trata de comer demasiado en términos de cantidad, sino también de calidad.

¿Qué es mejor, comer poco y con frecuencia o comer mucho y pocas veces?

La mayoría de los expertos en nutrición concuerda que lo recomendable es comer varias veces al día, en poca cantidad, y escoger alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes.

Cuando comemos pequeñas cantidades, con mayor frecuencia experimentamos menos hambre a lo largo del día, ya que transcurre poco tiempo entre comida y comida. De esta forma, resulta más fácil resistir la tentación de hartarnos entre comidas con alimentos de elevado contenido calórico, como dulces, galletas y frituras, o de llenarnos demasiado a la hora de comer.

¿Qué tiene que ver el metabolismo?

La cantidad de alimento que cada uno de nosotros necesita para realizar nuestras actividades, es decir, nuestras necesidades energéticas, está determinada por el metabolismo de cada individuo y por su nivel de actividad física. Por consiguiente, el metabolismo también se relaciona con la tendencia a engordar.

Aunque éste es muy similar en la mayoría de las personas, algunas poseen un metabolismo sumamente bajo, lo que significa que su necesidad calórica es inferior y necesitan comer menos que los demás.

Por el contrario, algunos individuos requieren de un consumo de calorías superior a lo normal debido a que poseen un metabolismo alto y pueden comer más que la mayoría de nosotros, sin engordar. Puede que estos últimos nos parezcan afortunados, pero debemos recordar que el hecho de comer más no necesariamente significa tener una buena nutrición.

Algunas causas del sobrepeso

La siguiente es una lista de posibles causas del sobrepeso. Si pesas demasiado, te invitamos a analizarlas, pues una de ellas podría ser la raíz de tu problema:

  • Herencia
    El factor genético juega un papel muy importante en el desarrollo de la obesidad, aunque ésta también puede originarse de una alimentación y hábitos poco saludables. Si tu familia tiene antecedentes de obesidad, haz un esfuerzo especial por alimentarte bien y seguir una rutina de ejercicios.
  • Comer por estrés, ansiedad, depresión, u otras emociones
    Muchas veces nos refugiamos en la comida para evitar enfrentarnos a emociones complejas o situaciones estresantes. Si te ves en esta situación, intenta encontrar otras soluciones para superar tus estados de ánimo. El ejercicio ayuda a liberarte del estrés y, de paso, quema calorías. Asimismo, la meditación u otro pasatiempo -y no la comida- te ayudarán a relajarte y superar los momentos difíciles.
  • Medicinas
    Existen varias medicinas, como los esteroides y la píldora anticonceptiva, que pueden contribuir al aumento de peso. Si sospechas que esta es la razón de tu problema, habla con tu médico sobre la posibilidad de cambiar la dosificación o el medicamento. Lo más importante: reduce el consumo de calorías y haz ejercicios con el fin de mantener tu peso.
  • Dejar de fumar
    Si dejaste de fumar hace poco, es posible que hayas subido algunas libras, ya que la nicotina incrementa el metabolismo de forma artificial y éste debe adaptarse a la falta de dicha sustancia; además, puede que los alimentos te estén sirviendo como sustitutos del cigarrillo.Para perder esas libras de más, cuando te asalten los antojos, debes procurar comer pequeñas meriendas que contengan pocas calorías, como una fruta fresca, un yogur o palomitas de maíz con poca grasa. Ante todo, piensa que engordar unas cuantas libras es mucho menos nocivo que fumar.
  • Tener un bebé
    Después del parto, la grasa acumulada durante el embarazo muchas veces no desaparece con la facilidad deseada. Es muy importante que comas alimentos balanceados, principalmente si decidiste amamantar a tu bebé.Para volver a tu peso anterior al parto, debes practicar algún ejercicio ligero y comer alimentos bajos en grasas y azúcares y ricos en proteínas y fibra. La lactancia también te ayudará a recuperar la línea porque la producción de leche reduce el depósito de grasas.

En forma, con el pasar del tiempo

A medida que transcurren los años, el peso tiende a acumularse gradualmente. Las personas mayores necesitan menos energía que las jóvenes porque su metabolismo basal es más lento y, además, suelen hacer menos ejercicio.

Para evitar que las libras se acumulen junto con los años, reduce paulatinamente la ingestión diaria de calorías y llevar una vida activa. No pretendas tener el cuerpo que tenías a los 18 años, pero sí concéntrate en llevar una vida saludable.

Fuente: MiDieta.com
Autora: Claudia M. González, MS, RD, LD/N

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10 TRUCOS, ADELGAZA SIN ESFUERZO

noviembre 29, 2009

¿Quieres perder peso y no sabes como?, ¿las dietas han dejado de funcionarte?, ¿odias ir al gimnasio?… No te preocupes y anota estos consejos para deshacerte de esos kilitos de más sin sacrificio.

Te has planteado cien mil veces hacer dieta. Sabes que necesitas perder peso pero todos tus esfuerzos resultan en balde, y es que las buenas intenciones no sirven de nada.

Si quieres perder peso y no sabes como, si las dietas han dejado de funcionarte, si odias ir al gimnasio…

A continuación te proponemos unos truquillos para bajar de peso sin darte cuenta y ¡luce un cuerpo espléndido en esta temporada primavera/verano!

La 10 reglas de oro para adelgazar sin esfuerzo

¡Presta atención y olvídate de las drásticas dietas que te hacen sufrir!

1) Frigorífico 100% sano

Empieza a cuidarte por la nevera. Deshazte de los dulces, de los fritos, de los congelados… y evita así la tentación. Ahora cuando te pique la gula… en tu frigorífico encontrarás frutas, verduras, pescado, lácteos…

2) Haz 5 comidas al día… ¡no te saltes ninguna!

Destierra el mito de adelgazar sin comer. Es un error que además pone en peligro tu salud. Para que una dieta sea efectiva debes realizar cinco comidas diarias: desayuna bien, come algo ligerito a media mañana, no te pases en la comida, por la tarde haz un tentempié y cena light. El secreto está en que tu organismo quema mejor las calorías poco a poco que cuando se hacen pocas comidas y muy copiosas.

3) Indispensables las proteínas… ¡Son tus aliadas!

Olvídate de comer solo una ensalada, pues al cabo de dos horas volverás a tener hambre. Las proteínas son necesarias para quemas las grasas así que no te olvides de ella. Hazle un hueco en tu dieta a los pescados, aves, carnes como el pavo o el pollo, los huevos, yogures y queso fresco.

4) Las frutas y las verduras… tus mejores a amigas

Recuerda que cinco es el número mínimo de raciones de frutas y verduras que deberías ingerir al día para seguir una dieta sana y equilibrada. Además, tienen muchos beneficios, y te ayudará a combatir enfermedades cardiovasculares, transtornos digestivos…

5) Platos de postre… ¡Ojo con las raciones!

Para no pasarte con las raciones utiliza los platos de postre. Al ser más pequeños cabrá menos cantidad de comida aunque los verás muy llenos. Sin darte cuenta comerás menos con la sensación de comer más.

6) La sopa y la ensalada… tus platos estrella


Ingerir líquido corta el hambre ya que te llena más rápidamente a la vez que se absorven menos calorías. Así que esta temporada ya lo sabes, hazte una experta de las sopas y de las ensaladas.


7) No renuncies al chocolate… ¡Un placer permitido!

Ojo con los postres. Comer un helado o una onza de chocolate no te va hacer daño. Eso sí, no te pases. Son caprichos que puedes darte de vez en cuando.

8 ) Si tienes hambre, bebe agua

Es indispensable ir siempre acompañada de una botella de agua. Lo recomendable es beber dos litros al día para no retener líquidos. Un secreto: bebe un vaso de agua antes de cada comida, te llenará y sin darte cuenta comerás menos. Pero además, cuando te entren las ganas de picar algo… bebe agua. Funciona y evitarás tener remordimientos.

9) Dieta fuera de casa

Estar de dieta no tiene porque suponer una tortura. Puedes salir igual a comer fuera de casa. El secreto está en que antes de salir comas algo como una pieza de fruta, un yogurt… así matarás el gusanillo del hambre y tendrás menos apetito. Y por si fuera poco, te ahorrarás dinero. Si es que no hay mal que por bien no venga.

10) ¿Odias el gimnasio?

Sabes la importancia de hacer ejercicio pero aunque te hayas apuntado cien mil veces al gimnasio nunca vas. Eso de sudar no va contigo pero te damos algunos truquillos para moverte sin notarlo: No cojas el ascensor, sube por las escaleras, oblígate a andar cada día, al menos media hora. O si tu trabajo no está muy lejos, pasa del autobús y ves caminando.

Fuente:  Nosotras.com

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¿Te gustaría saber qué tan sana es tu alimentación?

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PREPARATE PARA EL VERANO

noviembre 7, 2009

Llegó la hora de la ropa de baño, ya está empezando a hacer calor por momentos y esto nos obliga a usar ropa más ligera y dejar atrás los sueters, chaquetas y abrigos. También pone en evidencia si nos hemos cuidado durante el invierno, que por lo general no es así.

Estamos virtualmente a un paso de la llegada del verano, lo que implica sol, playa y actividades al aire libre, que dice el peso al respecto. Tomemos en cuenta que también se acerca la navidad y las fiestas navideñas están llenas de preámbulos y reuniones como almuerzos, cenas, brindis y demás, cualquier excusa es buena para sentarse a comer, lo que pone en riesgo nuestros planes de todos los lunes (empezar la dieta).

Qué debemos hacer entonces?, la última opción es resignarse.
Es importante primero hacer una evaluación de lo que queremos hacer y definitivamente proyectar cuantos kilos quiero perder en un determinado tiempo, nada que sea de última hora, todavía estamos a tiempo, pero fijemos metas realistas y metas que no pongan en estrés al cuerpo.

He aquí 5 tips que ayudarán a lograr y mantener los resultados alcanzados.

Tip Nro. 1: Dejar los antojos – Si bien es cierto hemos estado comiendo de más y los chocolatitos han sido en varias ocasiones los culpables, el primer paso es dejar de comer lo que nos aporte calorías extras, esto podría significar entre 300 a 500 calorías diarias, esto se traducirá en aproximadamente medio kilo a la semana si caemos en tentaciones y antojos.

Tip Nro. 2: Escoger la dieta adecuada – No existe una dieta mágica que nos ponga en un mes en el peso (salvo que tengas 3 kilos de más). El proceso de pérdida de peso resulta para el organismo en una fuente de estrés, puesto que si hacemos una dieta agresiva, el cuerpo se defenderá contra esta, ocasionando primero resistencia y luego rebote, el peso tendrá muchas fluctuaciones y será difícil conservar el peso alcanzado. Debemos recordar que cada intento frustrado va en nuestra contra para la siguiente vez. La dieta adecuada debe ser lógica, no debe dejarte con hambre y debe tener varias comidas balanceadas y todos los grupos de alimentos, no sólo proteínas o grasas, de preferencia supervisada.

Tip Nro. 3: Comer más veces y tomar aguaComer más veces en el día aumenta el metabolismo, quema calorías y te quita la ansiedad puesto que virtualmente comes a lo largo del día y llegas a las comidas principales sin tener hambre. No bajes el número de tus ingestas, esto ocasionará el efecto contrario y comerás con ansiedad. Es importante comer media mañana y media tarde. El agua es también importante, debes tomar 2 litros diarios, 1 vaso por hora hasta completar los 8 vasos, no es tan difícil.

Tip Nro. 4: Asesórate antes de tomar pastillas – Si estás coqueteando con la idea de tomar alguna de esas pastillas mágicas que hay en el mercado, ya sea de las que se ofrecen por tele o esas del Dr. “X” que tu amiga tomó, toma en cuenta que pueden poner en peligro tu salud, este tipo de cosas no son para todas las personas, algunos preparados tienen sustancias que elevan la función de tu hormona tiroidea y esto a largo plazo podría dejarte con hipotiroidismo (baja función de la glándula). Las soluciones desesperadas no son las duraderas. Sin embargo en el mercado hay opciones serias (productos elaborados con el respaldo de un laboratorio que hace investigación) que podrían ayudarte, siempre con la recomendación de tu médico.

Tip Nro. 5: Camina – Caminar es una de las actividades físicas más eficientes para perder peso. Si tienes el tiempo y el dinero para entrar al gym, en buena hora, pero si sólo cuentas con 30 minutos, puedes optar por caminar. Caminar es una actividad cardiovascular, lo que hace que tu latido cardíaco sea bajo y esto permite quemar eficientemente calorías de grasa, no forma músculo y te baja el hambre, es una actividad de bajo impacto (no hay tanto daño en tus articulaciones como cuando corres) y además reduce tu estrés y te ayuda dormir, sin mencionar el beneficio para tu corazón. Recuerda que no se trata de bajar alocadamente, un ritmo de 3 a 4 kilos por mes es adecuado, no pone a tu cuerpo en estrés y es algo lograble.

Fuente: Laive Salud
Autor: Dr. Arnaldo Hurtado

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